Loại lá tưởng bỏ đi, dùng ép nước lại thành “thần dược”: Quá hay mà giờ mới biết

[pizza]

Trong khi quả đu đủ chín mọng ngọt ngào được yêu thích vì giá trị dinh dưỡng cao, thì phần lá xanh mướt lại thường bị lãng quên. Hiện nay, khoa học hiện đại đang dần hé lộ những bí mật đáng kinh ngạc ẩn chứa trong loại lá "tưởng bỏ đi" này.
Hỗ trợ tiêu hóa khỏe mạnh
Nhờ hàm lượng cao enzyme papain và chymopapain, nước ép lá đu đủ là một trợ thủ đắc lực cho hệ tiêu hóa. Những enzyme này giúp phân giải protein, carbohydrate và chất béo, từ đó cải thiện quá trình hấp thu dinh dưỡng và giảm các vấn đề như đầy hơi, khó tiêu, táo bón hay ợ nóng. Uống nước ép lá đu đủ có thể giúp hệ tiêu hóa của bạn hoạt động trơn tru hơn.

Đặc tính chống ung thư mạnh mẽ
Nhiều nghiên cứu trong ống nghiệm đã chỉ ra rằng nước ép lá đu đủ có khả năng ức chế sự phát triển của một số loại tế bào ung thư, bao gồm ung thư vú, ung thư gan, ung thư phổi và ung thư tuyến tụy. Các hợp chất như acetogenins và isothiocyanates trong lá đu đủ được cho là đóng vai trò quan trọng trong việc gây ra apoptosis (chết tế bào theo chương trình) ở các tế bào ung thư mà không gây hại cho tế bào khỏe mạnh. Đây là một lĩnh vực nghiên cứu đầy hứa hẹn.


Nước ép đu đủ có khả năng đem lại nhiều lợi ích bất ngờ cho sức khỏe. Ảnh: HK Vitals
Giảm viêm và tăng cường miễn dịch

Lá đu đủ chứa nhiều hợp chất chống viêm như flavonoid và vitamin E. Nước ép từ lá đu đủ có thể giúp giảm viêm trong cơ thể, một yếu tố gây ra nhiều bệnh mãn tính. Đồng thời, các chất chống oxy hóa và vitamin C dồi dào trong lá đu đủ còn giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại nhiễm trùng và bệnh tật hiệu quả hơn.

Hỗ trợ giải độc gan

Nước ép lá đu đủ chứa chất chống oxy hóa mạnh như glutathione giúp loại bỏ độc tố và phục hồi tế bào gan. Loại nước này cũng có các hợp chất hỗ trợ sản xuất mật, là chìa khóa cho quá trình tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng. Những người bị gan nhiễm mỡ hoặc những người đang hồi phục sau viêm gan có thể sử dụng nước ép lá đu đủ để hỗ trợ thêm cho gan theo chỉ định của bác sĩ.

Kiểm soát lượng đường trong máu

Nghiên cứu sơ bộ cho thấy nước ép lá đu đủ có thể giúp ổn định lượng đường trong máu. Nó có khả năng cải thiện độ nhạy insulin và giảm tổn thương oxy hóa ở các tế bào sản xuất insulin trong tuyến tụy. Điều này có ý nghĩa quan trọng đối với những người mắc bệnh tiểu đường hoặc có nguy cơ mắc bệnh.

Cải thiện sức khỏe da và tóc

Nhờ các enzyme, vitamin A, C và E, cũng như các hợp chất chống oxy hóa, nước ép lá đu đủ có thể mang lại lợi ích cho làn da và mái tóc của bạn. Nó giúp làm sạch da từ bên trong, giảm mụn trứng cá, làm mờ thâm nám và tăng cường độ đàn hồi cho da. Đối với tóc, nó có thể giúp giảm gàu, thúc đẩy tóc mọc nhanh hơn và chắc khỏe hơn.

Mặc dù nước ép lá đu đủ mang lại nhiều lợi ích, nhưng việc sử dụng cần có sự thận trọng. Luôn tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia y tế trước khi thêm nước ép lá đu đủ vào chế độ dinh dưỡng, đặc biệt nếu bạn đang mang thai, cho con bú, đang dùng thuốc hoặc có bất kỳ tình trạng sức khỏe nào. Việc tự ý sử dụng liều lượng lớn có thể gây ra tác dụng phụ không mong muốn.

VietBF@ sưu tập