Đảo ngược chỉ số đường huyết cao ngất ngưởng nhờ bỏ 1 thói quen khi ăn sáng

[pizza]

Người đàn ông 46 tuổi có chỉ số đường huyết sau ăn lên tới 21,1 mmol/L, gấp gần 3 lần chỉ số thông thường.
Mới đây, bác sĩ chuyên khoa thận Giang Thủ Sơn (Trung Quốc) chia sẻ về một ca bệnh có chỉ số đường huyết sau ăn lên tới 21,1 mmol/L. Người đàn ông này từng uống thuốc điều trị bệnh tiểu đường hơn 2 năm nhưng sau đó tự ý ngưng thuốc trong khoảng 3 năm.

Theo China Times, bác sĩ Giang cảnh báo nếu không có biện pháp can thiệp kịp thời, bệnh nhân có thể sớm đối mặt với các biến chứng nghiêm trọng như mù lòa, chạy thận hoặc bệnh tim mạch.

Qua khai thác thêm về chế độ ăn uống, bác sĩ phát hiện người bệnh thường xuyên ăn sáng bằng thực phẩm nhiều đường và tinh bột. Dù có dùng thuốc hạ đường huyết nhưng thói quen ăn uống không kiểm soát khiến hiệu quả điều trị bị hạn chế.


Thói quen ăn sáng nhiều tinh bột dễ làm tăng chỉ số đường huyết. Ảnh minh họa: Ban Mai
Bác sĩ Giang yêu cầu bệnh nhân uống thuốc tiểu đường đều đặn đồng thời giảm một nửa lượng tinh bột trong bữa sáng. Chỉ bằng điều chỉnh đơn giản này, người bệnh đã đạt được tiến triển rõ rệt. Sau 3 tháng, khi tái khám và xét nghiệm lại, chỉ số đường huyết sau ăn chỉ còn 9,4-10,0 mmol/L - giảm hơn 55%.

Trong giai đoạn tiếp theo, bác sĩ dự định khuyến khích bệnh nhân áp dụng phương pháp nhịn ăn gián đoạn 16:8 - bỏ bữa sáng hoặc chỉ ăn trứng - để theo dõi hiệu quả kiểm soát đường huyết. Bản thân bác sĩ Giang cũng đã áp dụng phương pháp này trong vài năm gần đây sau 62 năm duy trì thói quen ăn sáng.

Đường huyết cao kéo dài gây nhiều biến chứng nguy hiểm

Theo Better Health Channel, tình trạng đường huyết cao kéo dài là nguyên nhân trực tiếp gây ra nhiều biến chứng nghiêm trọng, ảnh hưởng đến sức khỏe toàn diện và chất lượng sống của người bệnh.

Tổn thương các mạch máu, dây thần kinh

Đường huyết cao lâu ngày làm tổn thương các mạch máu nhỏ trong cơ thể. Hậu quả phổ biến là bệnh võng mạc tiểu đường, có thể dẫn đến mù lòa. Bên cạnh đó, thận cũng là cơ quan dễ bị ảnh hưởng, suy giảm chức năng lọc, có nguy cơ tiến triển thành suy thận. Ngoài ra, đường huyết cao còn gây tổn thương dây thần kinh ngoại vi, dẫn đến tê bì, mất cảm giác, đau nhức tay chân và tăng nguy cơ loét, hoại tử bàn chân, phải cắt cụt chi.

Nguy cơ mắc bệnh tim mạch và đột quỵ

Đường huyết cao góp phần đẩy nhanh quá trình xơ vữa động mạch, làm hẹp lòng mạch và gây cản trở tuần hoàn máu. Đây là yếu tố nguy cơ lớn dẫn đến các bệnh lý tim mạch, đột quỵ và các biến cố mạch máu nghiêm trọng khác. Những biến chứng này thường tiến triển âm thầm nhưng có thể gây tử vong nếu không được phát hiện và kiểm soát kịp thời.

Suy giảm miễn dịch và biến chứng cấp tính

Người có đường huyết cao kéo dài thường có hệ miễn dịch suy yếu, khiến cơ thể dễ nhiễm trùng và vết thương lâu lành. Trong một số trường hợp nghiêm trọng, người bệnh có thể rơi vào tình trạng cấp tính như nhiễm toan ceton hoặc hôn mê do tăng áp lực thẩm thấu - cả hai đều đe dọa tính mạng nếu không được cấp cứu kịp thời.

VietBF@ sưu tập