Trà lá ổi có tác dụng gì đặc biệt?

[sunshine1104]

Theo Đông y, lá ổi có vị chát, nhiều chất tanin có tác dụng làm săn niêm mạc ruột, giảm tiết dịch và nhu động ruột, tác dụng kháng khuẩn… thường được dùng trị viêm ruột cấp và mạn, kiết lỵ, trẻ em tiêu hóa kém...

Theo y học hiện đại, lá ổi là nguồn thực vật giàu dinh dưỡng và các khoáng chất vi lượng tốt cho cơ thể. Lá ổi chứa các hợp chất flavonoid có hoạt tính kháng khuẩn mạnh như quercetin có hoạt tính chống tiêu chảy. Polysaccharides được dùng như chất phụ gia chống oxy hóa trong thực phẩm, hỗ trợ điều trị bệnh đái tháo đường...

Trà lá ổi được làm từ lá ổi tươi hoặc khô hay bột lá ổi có các tác dụng:

- Tốt cho sức khỏe gan

Dựa trên nghiên cứu của Viện Y tế Quốc gia Mỹ (NIH), chiết xuất lá ổi làm giảm tình trạng kháng insulin, thúc đẩy quá trình đốt cháy chất béo, đồng thời hạn chế sự hình thành mỡ ở gan, từ đó ngăn ngừa trực tiếp nguy cơ mắc bệnh gan nhiễm mỡ.

- Hỗ trợ tiêu hóa tự nhiên

Lá ổi rất giàu các hợp chất như tannin và flavonoid có thể làm giảm viêm và làm dịu niêm mạc dạ dày. Ở nhiều nền văn hóa, trà lá ổi cũng có thể điều trị viêm dạ dày và tiêu chảy. Uống trà lá ổi sau bữa ăn khoảng 30 phút, nhất là sau bữa ăn thịnh soạn có thể làm giảm chứng khó tiêu, trào ngược acid hoặc đầy hơi...

- Hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu

Tạp chí Thực phẩm Thuốc cho thấy chiết xuất lá ổi có thể làm giảm lượng đường trong máu và tình trạng viêm. Chúng cũng chứa quercetin và các chất chống oxy hóa tự nhiên khác có thể giúp điều chỉnh lượng đường trong máu và giảm sự hấp thụ đường trong ruột, đặc biệt là sau bữa ăn với người mắc tiền đái tháo đường hoặc đái tháo đường loại 2.

- Trà lá ổi tốt cho tim

Trà lá ổi có thể giúp tim khỏe mạnh và hỗ trợ sức khỏe tim mạch bằng cách giảm cholesterol LDL "xấu" và triglyceride, trong khi làm tăng cholesterol HDL "tốt". Hơn nữa, các chất chống oxy hóa trong trà lá ổi có thể giúp giảm căng thẳng oxy hóa và viêm, cả hai đều liên quan đến nguy cơ mắc bệnh tim.

- Làm da sáng mịn

Các đặc tính kháng khuẩn và chống viêm của trà lá ổi có thể giúp làm mờ vết thâm, chữa lành mụn và hỗ trợ làm sáng da tổng thể. Để giải độc da và làm sáng da, bạn cũng có thể sử dụng trà lá ổi đã làm mát như một loại nước cân bằng (toner) cho da.

- Có thể hỗ trợ kiểm soát cân nặng

Trà lá ổi có thể không phải là chất đốt cháy chất béo kỳ diệu nhưng nó có thể nhẹ nhàng thúc đẩy quá trình trao đổi chất và kiềm chế cơn thèm ăn. Để giữ lượng đường trong máu ổn định và giảm tình trạng kháng insulin, bạn có thể uống trà lá ổi hai lần một ngày. Điều này sẽ giúp giảm cân và mỡ bụng vì thức uống này cung cấp nước và không chứa calo.

2. Cách pha trà lá ổi tại nhà
- Cách pha trà lá ổi với lá ổi tươi: Dùng 1 nắm lá ổi tươi, lá bánh tẻ (không quá non cũng không quá già), rửa sạch. Đun sôi 1,5 lít nước rồi cho lá ổi tươi đã rửa sạch vào, đun tiếp với lửa nhỏ trong 10-12 phút rồi tắt bếp. Lọc và uống trà khi còn ấm, có thể thêm mật ong hay đinh hương, quế để tạo thêm hương vị.

- Cách pha trà lá ổi với lá ổi khô: Lấy 2-2,5g lá ổi khô hoặc lượng tùy chọn phù hợp với độ đậm, nhạt theo mong muốn. Đổ nước sôi vào, lắc đều rồi đổ bỏ lượt nước đầu này. Tiếp tục cho thêm nước sôi và hãm trong 5-10 phút.

- Cách pha trà lá ổi với bột lá ổi: Lấy 1-2 thìa cà phê bột lá ổi (đã được chế biến trước), cho nước sôi vừa đủ và hãm trong 5-10 phút để tinh chất lá ổi tiết ra hết.

Bạn có thể uống trà lá ổi 1-2 lần mỗi ngày. Những trường hợp có triệu chứng táo bón hay tiêu chảy, phụ nữ mang thai, người mắc bệnh dạ dày... không nên dùng trà lá ổi.