Tác dụng bất ngờ của kem que

[june04]

Khi cúm, cảm lạnh hoặc ho kéo dài, ăn uống trở nên khó khăn, một que kem lạnh có thể mang đến những lợi ích bất ngờ.

Chuyên gia dinh dưỡng Dalina Soto, người sáng lập nền tảng "Your Latina Nutritionist", Mỹ, cho biết cô thường cho con ăn kem que khi bị ốm.

Kem que phù hợp cả với người lớn nhờ những lợi ích về mặt thể chất và cảm xúc. Nhiều chuyên gia khác cũng đồng tình rằng món ăn này có thể hỗ trợ quá trình hồi phục.

Giúp bổ sung nước

Mất nước là vấn đề phổ biến khi bị cúm hoặc cảm lạnh, đặc biệt nếu cơ thể đổ nhiều mồ hôi, nôn ói hay tiêu chảy. Chuyên gia dinh dưỡng Aleta Storch, người sáng lập bệnh viện Wise Heart Nutrition (Mỹ) cho biết uống nước lọc có thể khiến nhiều người chán ngán, một que kem mát lạnh lại dễ ăn và mang đến cảm giác dễ chịu.

Với trẻ em, điều này càng quan trọng vì chúng có thể dễ bị mất nước hơn người lớn. "Một que kem giúp giảm nguy cơ mất nước ở trẻ", Soto nói.



Làm dịu cổ họng, giảm cảm giác nóng sốt

Kem que có thể giúp làm dịu cổ họng bị viêm hoặc đau, giảm cảm giác khô miệng, tình trạng thường gặp khi phải thở bằng miệng do nghẹt mũi.

Ngoài ra, theo chuyên gia, thạc sĩ dinh dưỡng Beth Rosen (Đại học Columbia, Mỹ) nhiệt độ lạnh từ kem que giúp hạ thân nhiệt tạm thời khi sốt, mang lại cảm giác dễ chịu.

Giúp nạp năng lượng khi chán ăn

Khi bị ốm, người bệnh thường không muốn ăn, nhưng cơ thể vẫn cần năng lượng phục hồi. Đường trong kem que, dưới góc nhìn dinh dưỡng, chính là nguồn cung cấp calo cần thiết.

"Đường phân hủy thành glucose, dạng năng lượng duy nhất mà não sử dụng", Rosen giải thích. "Vì vậy, dù bạn không thể ăn bữa đầy đủ, một que kem cũng có thể giúp bạn duy trì mức năng lượng cơ bản".

Storch bổ sung rằng kem que thường dễ tiêu hóa hơn những thực phẩm giàu dinh dưỡng khác, nhất là khi bị nghẹt mũi, đau họng hay buồn nôn.

Lợi ích tinh thần

Không chỉ giúp cơ thể cảm thấy khá hơn, kem que còn có thể an ủi về mặt tinh thần.

"Khi bị bệnh, niềm vui nho nhỏ từ những món ăn yêu thích cũng có tác động tích cực đến quá trình hồi phục", Storch nói. "Việc quá lo lắng về lượng đường đôi khi lại gây căng thẳng, ảnh hưởng không tốt đến miễn dịch".

Với nhiều phụ huynh, điều quan trọng nhất là giúp con cảm thấy dễ chịu và một cây kem que có thể đáp ứng điều đó. cả về mặt thể chất lẫn cảm xúc.

Một số người lựa chọn kem que làm từ trái cây thật hoặc sữa chua để có thêm vitamin và protein. Tuy nhiên, theo các chuyên gia, sự khác biệt không quá lớn. Nếu bạn thích vị kem truyền thống, dễ tìm mua hơn và cảm thấy ngon miệng hơn, thì đó vẫn là lựa chọn hợp lý.

"Không sao nếu bạn thưởng thức món không quá giàu dinh dưỡng, đặc biệt là khi đang cần hồi phục. Không phải mọi thứ chúng ta ăn đều phải 'hoàn hảo' về mặt dinh dưỡng – đôi khi, điều quan trọng hơn là sự thoải mái", Soto nói.