Phát hiện cách loại bỏ ra đến 80% hạt vi nhựa trong nước uống hàng ngày

[trungthuc]

Một phát hiện mới nhất của giới chuyên gia khoa học cho thấy khi chúng ta đun sôi nước máy trong 5 phút, canxi cacbonat sẽ kết tủa thành cặn vôi sẽ "nhốt" hơn 80% các hạt vi nhựa lại và chúng ta chỉ cần lọc đi là xong.

Đun sôi nước máy có thể làm giảm hơn 80% nồng độ hạt vi nhựa. (Nguồn: Flickr)

Hạt nano nhựa và vi nhựa (NMP), những hạt nhựa cực nhỏ, có đường kính từ 1/1 triệu mm đến 5 mm, hiện đã trở thành nguồn ô nhiễm lan rộng trên khắp Trái Đất.

Chúng có mặt ở khắp mọi nơi, từ dưới đáy biển sâu đến trên đỉnh núi cao Everest; mắc kẹt bên trong các tảng đá núi lửa; có trong ruột của các loài chim biển và thậm chí rơi xuống cùng với tuyết trắng ở Nam Cực.

Ngay tại lúc này, trong không khí mà chúng ta đang hít thở, trong thức ăn và nước uống mà chúng ta ăn uống hàng ngày cũng có vô số NMP mà mắt bình thường không thể nhìn thấy, đang xâm nhập vào cơ thể mỗi người.

Tác động của NMP đối với sức khỏe vẫn đang được nghiên cứu, nhưng giới khoa học nghi ngờ rằng chúng có thể tích tụ trong cơ thể và ảnh hưởng đến hệ vi sinh vật ở đường ruột. Vấn đề này ngày càng được nhiều người chú ý và có ý thức tìm cách để hạn chế việc đưa loại hạt vi nhựa vào cơ thể.

Mới đây, một cuộc nghiên cứu của giới khoa học ở Tế Nam, TQ, đã tiết lộ ra một giải pháp có thể loại bỏ phần lớn các hạt vi nhựa trong nước uống khá đơn giản và hiệu quả, đó chính là đun sôi nước.

Trong cuộc nghiên cứu của mình, giới chuyên gia TQ cho biết, họ phát hiện những hạt vi nhựa có mặt ở trong 129/159 mẫu nước máy lấy từ 14 quốc gia trên thế giới.

Tiến sĩ Eddy Zeng ở Đại học Tế Nam ở TQ và các đồng nghiệp của ông đã thử nghiệm mẫu nước máy lấy từ Quảng Châu, TQ, có chứa hàm lượng hạt vi nhựa trung bình 1 mg/lít, và tiến hành đun sôi nước này trong 5 phút.
Mức độ hạt vi nhựa sau đó được các chuyên gia cho đo lại và họ phát hiện ra chúng đã bị giảm hơn 80%.

"Chúng tôi ước tính rằng số lượng NMP hấp thụ qua nước đun sôi đã giảm từ 2-5 lần so với nước máy uống trực tiếp", ông Zeng cho biết.

Nước máy đun sôi sẽ "nhốt" các hạt vi nhựa trong cặn vôi bị kết tủa. (Nguồn: Pixabay)

Các chuyên gia giải thích rằng, khi đun sôi nước, canxi cacbonat tự nhiên sẽ kết tủa thành một chất rắn, phấn trắng gọi là cặn vôi, và chất này đã giữ lại các hạt vi nhựa. Trong trường hợp ở loại "nước cứng" thì số lượng hạt vi nhựa sẽ được loại bỏ nhiều hơn do nước cứng thường chứa hàm lượng canxi cao hơn so với loại "nước mềm".

Tiến sĩ Sasha Adkins, giảng viên cao cấp về Khoa học Sức khỏe Môi trường tại Đại học Amherst ở Massachusetts (Mỹ), cho biết bản thân nước sôi không loại bỏ hoặc làm cho hạt vi nhựa biến mất mà nó chỉ "nhốt" NMP thành từng khối cùng với các khoáng chất trong nước.

Bạn chỉ cần sử dụng một bộ lọc cà phê đơn giản là sẽ loại bỏ ra được cặn vôi với các hạt vi nhựa dính trong đó, nhưng nhớ là không sử dụng bộ lọc bằng nhựa, nếu không bạn sẽ không đạt được mục đích, tiến sĩ Adkins lưu ý thêm.

Uống nước đun sôi để nguội là thói quen phổ biến tại nhiều nước ở châu Á. Tuy nhiên, ở nhiều quốc gia trên thế giới, người dân thường có thói quen uống nước máy trực tiếp tại vòi nước hoặc uống nước đóng chai, do đó vô tình bỏ qua các vấn đề về việc có thể hấp thụ nhiều hạt vi nhựa độc hại này.

Hồi đầu năm nay, một cuộc nghiên cứu khác đã gây ra chú ý khi tiết lộ rằng một lít nước đóng chai thông thường chứa gần 1/4 triệu hạt vi nhựa, cao gấp 10-100 lần so với sự ước tính trước đây.

Kết quả của các chuyên gia ở TQ cho thấy đun sôi nước là cách đơn giản nhưng hiệu quả để "khử NMP trong nguồn nước máy của các gia đình.

Ngoài ra, tiến sĩ Eddy Zeng còn cho biết thêm: "Nước đun sôi còn có một số lợi ích khác, chẳng hạn như tiêu diệt vi khuẩn, ký sinh trùng và loại bỏ các kim loại nặng"./.