Nước ép cần tây không chỉ là một lựa chọn lý tưởng cho người quan tâm đến sức khỏe và làm đẹp, mà còn hỗ trợ hiệu quả khi giảm cân, duy trì sức khỏe tim mạch, ngừa ung thư và nhiều lợi ích khác.
(Ảnh: Vietnam+)
Nước ép cần tây ngày càng được ưa chuộng trong giới yêu thích sức khỏe và làm đẹp nhờ vào sự tươi mát và bổ dưỡng mà nó mang lại.
Với vị thanh nhẹ, dễ uống, thức uống này không chỉ là một lựa chọn giàu dinh dưỡng mà còn đem đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Vậy, nước ép cần tây có những công dụng gì nổi bật?
Giá trị dinh dưỡng của cần tây
Cần tây, một loại rau xanh phổ biến trong bữa ăn hàng ngày, nổi bật nhờ hàm lượng cao các loại vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe con người. Loại thực phẩm này đặc biệt giàu chất xơ, vitamin K và các nhóm vitamin quan trọng khác như A, B và C. Mặc dù chứa rất ít calo, cần tây vẫn cung cấp một loạt các khoáng chất thiết yếu bao gồm kali, folate, choline, canxi, mangan, magiê và phốt pho.
Việc tích hợp cần tây vào chế độ ăn uống hằng ngày mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng kể. Các nghiên cứu chỉ ra rằng cần tây có khả năng hỗ trợ quá trình giảm cân, phòng ngừa viêm nhiễm, giảm mức cholesterol cao, kiểm soát và cải thiện tình trạng tăng huyết áp. Ngoài ra, nó còn giúp bảo vệ chức năng gan, giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư, đồng thời cải thiện quá trình tiêu hóa.
Không chỉ đóng vai trò là một thực phẩm bổ dưỡng, cần tây còn mang lại sự linh hoạt trong chế biến. Từ các món ăn đa dạng đến những thức uống dinh dưỡng, cần tây luôn đáp ứng tốt nhu cầu ẩm thực của người tiêu dùng. Trong đó, nước ép từ cần tây ngày càng được ưa chuộng, nhờ vào giá trị dinh dưỡng vượt trội cùng những tiềm năng tích cực đối với sức khỏe.
Nước ép cần tây có tác dụng gì?
Nước ép cần tây không chỉ đơn thuần là một loại thức uống giải khát, mà còn mang lại hàng loạt lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Dưới đây là những tác dụng nổi bật của nước ép cần tây, thu hút sự chú ý của đông đảo người tiêu dùng:
Ngăn ngừa ung thư
Nước ép cần tây được biết đến là một nguồn giàu các hợp chất có khả năng chống ung thư nổi bật, bao gồm flavonol, furanocoumarin và acid phenolic.
Những dưỡng chất quý giá này không chỉ giúp ức chế quá trình phát triển của các tế bào ung thư mà còn ngăn chặn hiệu quả sự lan rộng của chúng ra khắp cơ thể.
Nhờ vậy, nước ép cần tây đóng vai trò như một “lá chắn” tự nhiên, hỗ trợ tăng cường khả năng bảo vệ cơ thể khỏi nguy cơ mắc phải các bệnh ung thư nguy hiểm, góp phần nâng cao sức khỏe tổng thể một cách đáng kể.
Tăng cường sức khỏe tim mạch
Nước ép cần tây chứa phthalide, một hợp chất có khả năng làm thư giãn cơ bắp và mạch máu, hỗ trợ hiệu quả trong việc ổn định huyết áp, đặc biệt ở những người mắc chứng cao huyết áp.
Bên cạnh đó, nước ép cần tây còn giàu coumarins, một chất giúp điều hòa nồng độ cortisol trong cơ thể và giảm nguy cơ tạo thành cục máu đông. Vì vậy, việc bổ sung nước ép cần tây không chỉ tốt cho sức khỏe tim mạch mà còn giúp cải thiện hiệu quả lưu thông máu.
Trẻ hóa cơ thể
Việc bổ sung nước ép cần tây vào chế độ dinh dưỡng hằng ngày có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và giúp cơ thể trở nên tươi mới, trẻ trung hơn. Điều này chủ yếu nhờ vào sự kết hợp độc đáo giữa các chất chống oxy hóa và hàm lượng vitamin K dồi dào có trong cần tây. Vitamin K không chỉ đóng vai trò then chốt trong việc hỗ trợ tuần hoàn máu mà còn góp phần quan trọng trong việc duy trì làn da mềm mại, đàn hồi và khỏe mạnh.
Bên cạnh đó, nước ép cần tây còn là một nguồn cung cấp phong phú các loại vitamin thiết yếu khác như vitamin A, B và C. Những dưỡng chất này góp phần hiệu quả trong việc cải thiện sắc tố da, làm sáng làn da tự nhiên, đồng thời đem lại vẻ ngoài rạng rỡ và đầy sức hút.
Việc sử dụng nước ép cần tây không chỉ đơn thuần tốt cho làn da mà còn hỗ trợ toàn diện cho cơ thể, tạo cảm giác sảng khoái và tràn đầy năng lượng.
Thư giãn và cải thiện giấc ngủ
Các dưỡng chất trong nước ép cần tây mang lại nhiều lợi ích, bao gồm việc hỗ trợ ổn định huyết áp và giảm căng thẳng. Bên cạnh đó, loại nước ép này còn giúp bổ sung chất điện giải cần thiết, góp phần thư giãn cơ thể và cải thiện chất lượng giấc ngủ.
Cần tây chứa một lượng đáng kể magie, một khoáng chất quan trọng, không chỉ giúp xoa dịu hệ thần kinh mà còn thúc đẩy giấc ngủ sâu hơn, mang lại cảm giác sảng khoái khi thức dậy.
Việc duy trì thói quen uống nước ép cần tây đều đặn có thể hỗ trợ hiệu quả trong việc giảm thiểu tình trạng mất ngủ và cảm giác mệt mỏi.
Hỗ trợ tiêu hóa
Chất xơ trong cần tây đóng vai trò thiết yếu trong việc cải thiện chức năng của hệ tiêu hóa và hỗ trợ nhuận tràng một cách tự nhiên. Nước ép cần tây không chỉ giúp xoa dịu các dây thần kinh căng thẳng mà còn kích thích sản sinh axit clohydric (HCl) trong dạ dày, giúp tiêu hóa thức ăn dễ dàng hơn và giảm các triệu chứng như đầy hơi hay khó chịu.
Uống nước ép cần tây vào buổi sáng còn mang lại lợi ích đáng kể cho hoạt động hiệu quả của hệ tiêu hóa.
Giảm viêm
Khi gặp các tình trạng viêm như viêm khớp, nước ép cần tây có khả năng hỗ trợ giảm viêm hiệu quả nhờ chứa luteolin, một hợp chất tự nhiên giúp ngăn chặn enzyme gây phản ứng viêm. Đồng thời, polyacetylen trong cần tây cũng đóng vai trò tích cực trong việc cải thiện tình trạng viêm khớp. Thêm nước ép cần tây vào thực đơn hàng ngày có thể mang lại tác dụng giảm viêm đáng kể chỉ sau khoảng một đến hai tuần sử dụng.
Hỗ trợ giảm cân
Nước ép cần tây được biết đến với khả năng hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Với dung tích 475ml, loại đồ uống này chỉ chứa khoảng 85 calo, thấp hơn đáng kể so với nhiều loại thức uống khác. Vì thế, việc thay thế các đồ uống chứa nhiều calo như cà phê pha đường hoặc soda bằng nước ép cần tây là một giải pháp hợp lý để kiểm soát cân nặng.
Ngoài ra, nước ép cần tây còn giúp tạo cảm giác no lâu nhờ nguồn chất xơ phong phú, đặc biệt khi uống trước bữa ăn, từ đó giúp giảm lượng thực phẩm tiêu thụ.
Mặc dù nước ép cần tây có thể hỗ trợ tích cực trong quá trình giảm cân, để đạt được mục tiêu bền vững, bạn nên kết hợp việc sử dụng nước ép này với chế độ tập luyện đều đặn cùng một kế hoạch ăn uống khoa học, giàu dinh dưỡng và cân đối.
Nên uống nước ép cần tây khi nào?
Ngoài việc tìm hiểu về lợi ích của nước ép cần tây, nhiều người cũng thắc mắc nên sử dụng bao nhiêu nước ép mỗi ngày để đạt hiệu quả tốt nhất. Đối với người bình thường, liều lượng phù hợp là khoảng 250ml mỗi ngày. Từ một bó cần tây lớn, bạn có thể ép được khoảng 500ml nước, và tùy vào kích thước bó, lượng nước ép thu được sẽ tăng lên đáng kể.
Để khai thác tối đa các giá trị dinh dưỡng, thời điểm uống nước ép cần tây lý tưởng nhất là vào buổi sáng, khoảng 30 phút trước bữa ăn. Thói quen này hỗ trợ quá trình tiêu hóa, giúp ngăn ngừa các tình trạng như táo bón, trào ngược dạ dày, da mụn hay đầy hơi.
Để hấp thụ tối ưu các dưỡng chất, bạn nên uống nước ép ngay sau khi vừa ép xong. Trong trường hợp cần bảo quản, hãy sử dụng chai thủy tinh và đảm bảo tiêu thụ trong vòng 24 giờ để duy trì độ tươi ngon và giá trị dinh dưỡng.
Việc bổ sung nước ép cần tây vào chế độ ăn hàng ngày không chỉ góp phần cải thiện sức khỏe mà còn mang đến nhiều lợi ích bất ngờ cho cơ thể./.
