|
Giàu chất dinh dưỡng và siêu giữ nước, ăn những loại trái cây này vào tháng 6 có nhiều lợi ích cho làn da.
Tháng 6 là thời điểm các loại trái cây được bày bán. Theo BS Nguyễn Văn Thái (Chuyên ngành Ung bướu và Thẩm mỹ, làm việc tại Hà Nội), ăn nhiều trái cây không chỉ có thể giải khát và bổ sung nước mà còn bổ sung vitamin, khoáng chất bị mất do đổ mồ hôi quá nhiều. Không những thế, một số loại trái cây có nhiều vào tháng 6 còn tốt ngang "kem chống nắng" kiêm "kem nhả nắng" từ bên trong. Chúng là:
1. Xuân đào
Xuân đào ít calo. 100g quả chỉ chứa 33-39 calo, thấp hơn một chút so với lượng calo trong quả đào (100g chứa 46 calo).
Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), hàm lượng chất xơ trong quả xuân đào là 1,5g/100g, cao gấp đôi so với quả đào (0,6g/100g). Ngoài ra, 40% quả xuân đào là chất xơ hòa tan, không chỉ có thể làm chậm quá trình làm rỗng dạ dày, kiểm soát cảm giác thèm ăn, ức chế hấp thu carbohydrate, giảm biến động lượng đường trong máu mà còn đóng vai trò là "thức ăn" cho hệ vi khuẩn đường ruột, rất có lợi cho sức khỏe đường ruột.
Hàm lượng lutein và zeaxanthin trong quả xuân đào rất cao, đạt 130mcg/100g, cao hơn các loại đào khác (91mcg/100g). Đây là thành phần quan trọng của sắc tố võng mạc, giúp giảm tình trạng mỏi mắt và ngăn ngừa tổn thương tế bào thụ cảm ánh sáng võng mạc.
Ngoài ra, họ nhà đào còn chứa nhiều loại chất phenolic phong phú như axit phenolic, flavanol, flavonol và anthocyanin, không chỉ có tác dụng chống oxy hóa mà còn có tác dụng ngăn ngừa các bệnh tim mạch.
2. Dưa hấu
Dưa hấu chỉ có 31 calo/100g, rất thân thiện với những người muốn giảm cân. Nó cũng có thể mang đến cho chúng ta vị ngọt với hàm lượng đường chỉ 6,8%. Điều này chủ yếu là do hơn một nửa lượng đường trong dưa hấu là fructose, ngọt hơn nhiều so với sucrose, hàm lượng axit hữu cơ rất thấp và tỷ lệ đường-axit rất cao.
Hàm lượng nước trong dưa hấu trên 92% khiến chỉ số tải lượng đường huyết của dưa hấu dưới 6, thuộc loại trái cây có chỉ số tải lượng đường huyết thấp, cho thấy loại thực phẩm này ít ảnh hưởng đến lượng đường trong máu.
Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng hàm lượng lycopene trong dưa hấu là hơn 3,3mg/100g, cao hơn hàm lượng lycopene trong cà chua (2,57mg/100g). Lycopene có tác dụng chống oxy hóa rất mạnh, có thể làm giảm tác hại của các gốc tự do đối với cơ thể, có lợi cho việc điều hòa huyết áp, có thể giúp ngăn ngừa các bệnh tim mạch và một số bệnh ung thư.
Không những thế, theo Healthline, chất này còn giúp dưa hấu trở thành loại quả chị em nên kết thân bởi khả năng chống tia UV, giảm cháy nắng tốt. Bởi vậy, dưa hấu chính là một loại "kem chống nắng" kiêm luôn "kem nhả nắng" tự nhiên cho da.
Cần lưu ý rằng những người suy giảm chức năng thận, chức năng tiêu hóa yếu, bệnh tiểu đường, thể trạng yếu nên ăn ít hơn.
3. Dưa lưới
Dưa lưới chỉ có 34 calo/100g, thấp hơn táo và nho. Nó là "chuyên gia dưỡng ẩm" với hàm lượng nước lên tới 91%.
Hàm lượng kali, natri trong dưa lưới lần lượt là 190mg/100g và 26,7mg/100g. Chỉ có bơ, chuối, mơ và các loại trái cây khác có hàm lượng kali cao hơn.
Hàm lượng carotene trong dưa lưới rất cao, gần bằng hàm lượng carotene trong xoài. Nó có lợi cho việc ngăn ngừa khô mắt, mỏi mắt và duy trì chức năng thị giác bình thường.
4. Mơ vàng
Mơ là loại trái cây có hàm lượng calo thấp, chỉ có 38 calo/100g.
Hàm lượng carotene trong mơ vàng là 450mcg/100g, xếp vào loại trái cây hàng đầu, gấp 22,5 lần so với đào vàng (20mcg/100g) và gấp 2,8 lần so với cam (160mcg/100g). Theo Healthline, chất này giúp ngăn chặn tia UV, ngăn ngừa lão hóa, duy trì da ở mức tốt nhất.
Hàm lượng kali trong quả mơ là 226mg/100g, cao hơn gần 100% so với cà rốt (119 mg/100 g) và gần bằng chuối (256 mg/100 g). Điều này có nghĩa là mơ cũng là loại trái cây "bổ sung kali và hạ huyết áp" rất tốt. Ngoài ra, hàm lượng chất xơ không hòa tan trong mơ đạt 1,3g/100g, có lợi cho việc thúc đẩy nhu động ruột và cải thiện tình trạng táo bón.
5. Thanh long
Hàm lượng chất xơ không hòa tan trong thanh long cao tới 1,6g/100g. Ngoài ra, nó còn chứa chất xơ hòa tan như oligosaccharides để làm giảm phân khô. Đồng thời, hạt đen nhỏ dày đặc cũng có thể thúc đẩy nhu động ruột.
Thanh long giàu anthocyanins, nhất là thanh long đỏ. Màu sắc của nó đến từ betacyanin và anthocyanins, nhưng betacyanin là màu chính. Đừng lo lắng nếu nước tiểu của bạn chuyển sang màu đỏ sau khi ăn thanh long đỏ. Đây chỉ là hiệu ứng tạo màu của betacyanin và nó sẽ trở lại bình thường sau khi bạn ngừng ăn.
6. Vải thiều
Vải thiều chứa 41mg/100g vitamin C, cao hơn cam (33mg/100g). Hàm lượng kali cũng tốt, đạt 151mg/100g, cao hơn nhiều so với táo và lê.
Hàm lượng vitamin C kết hợp oligonol dồi dào trong quả vải giúp chống lão hóa và giảm nám da. Ăn vải đúng cách không chỉ cấp nước dồi dào mà còn giúp da khỏe mạnh từ bên trong, giảm tác hại từ ánh nắng mùa hè.
Vào mùa hè nóng nực, bạn có thể thử một cách ăn trái cây bí mật - trái cây đông lạnh. Sau khi chọn trái cây, hãy gọt vỏ, cắt thành từng miếng và đông lạnh trong 3-4 giờ. Lấy chúng ra và trộn với sữa chua. Nó giải khát và giải nhiệt tốt hơn so với việc ăn trực tiếp.
VietBF@ Sưu tập
|
|
