Nông dân TP.HCM nhân giống các dòng cá quý từ Nam Mỹ, xuất khẩu khắp nơi, thu tiền tỷ

[PinaColada]

Từ vùng đất xã Tân Nhựt, TP.HCM (huyện Bình Chánh, TP.HCM), ông Trương Trung Cường là người truyền lửa, dẫn dắt hàng chục hộ nông dân địa phương cùng làm giàu, góp phần thay đổi diện mạo nông nghiệp đô thị trong hành trình xây dựng nông thôn mới.

Thời gian qua, TP.HCM đã đẩy mạnh cơ cấu lại ngành nông nghiệp theo hướng nâng cao giá trị gia tăng và phát triển bền vững, nghề nuôi cá cảnh đã trở thành một mũi nhọn kinh tế tại các vùng ven.

Tuy nhiên, để con cá cảnh không chỉ “quẩn quanh ao làng” mà "bơi xa", thâm nhập vào các thị trường khắt khe như: Mỹ, châu Âu, Nhật Bản, đòi hỏi một tư duy sản xuất hoàn toàn khác biệt.

Ông Trương Trung Cường, Giám đốc cá cảnh Vina Fish Farm, đã chọn một lối đi khó, thuần dưỡng và nhân giống các dòng cá quý từ lưu vực sông Rio Negro (Nam Mỹ). Đây là khu vực nổi tiếng với những loài cá có màu sắc rực rỡ, nhưng cũng cực kỳ “khó nuôi” khi thay đổi môi trường sống.


Ông Trương Trung Cường là người truyền lửa, dẫn dắt hàng chục hộ nông dân địa phương cùng làm giàu, góp phần thay đổi diện mạo nông nghiệp đô thị trong hành trình xây dựng nông thôn mới. Ảnh: Vân Nguyễn

Bằng sự kiên trì và ứng dụng khoa học kỹ thuật, ông Cường đã giải được bài toán nhân giống cá ngoại ngay tại vùng đất Tân Nhựt. Tuy nhiên, đẹp thôi chưa đủ, để có được “tấm vé thông hành” quốc tế, ông Cường nhấn mạnh vào yếu tố sống còn là quy trình kiểm soát dịch bệnh nghiêm ngặt.

“Cá của Vina Fish Farm phải đạt chuẩn sạch từ bên trong, mỗi lô hàng trước khi xuất xưởng đều được Cục Thú y xác nhận không mang mầm bệnh hoặc virus gây hại. Đây chính là uy tín của nông sản Việt trên trường quốc tế” ông Cường chia sẻ.

Khi nông dân tham gia “cuộc chơi” toàn cầu
Ông Cường cho biết: “Hiện nay, Vina Fish Farm đã xây dựng được một mạng lưới xuất khẩu khá ổn định. Đều đặn mỗi tháng 2 lần, hàng chục ngàn con cá cảnh từ Tân Nhựt được đóng gói, vượt đường hàng không để có mặt tại bể cá của những người chơi chuyên nghiệp ở Đức, Pháp, Ý, Thụy Sỹ, Mỹ, Canada và các quốc gia Á Đông như Nhật Bản, Hàn Quốc…”.

Việc chinh phục được những thị trường này không chỉ mang lại nguồn thu hơn 2 tỷ đồng/năm mà còn khẳng định vị thế của nông nghiệp công nghệ cao TP. HCM.

Trong tiêu chí xây dựng nông thôn mới nâng cao và kiểu mẫu, việc hình thành các chuỗi giá trị có sức vươn ra quốc tế như mô hình của ông Cường chính là mục tiêu trọng tâm mà địa phương đang hướng tới.

Điểm khác biệt lớn nhất giúp Vina Fish Farm trở thành điểm sáng trong phong trào xây dựng Nông thôn mới tại địa phương chính là triết lý “chia sẻ để bền vững”. Thay vì giữ kín bí quyết kỹ thuật cho riêng mình, ông Trương Trung Cường đã chủ động liên kết với hàng chục hộ nông dân tại xã Tân Nhựt.


Cá của Vina Fish Farm được xuất khẩu nhiều nước như: Đức, Pháp, Ý, Thụy Sỹ, Mỹ, Canada và các quốc gia Á Đông như Nhật Bản, Hàn Quốc… Ảnh: Vân Nguyễn
Mô hình liên kết này được vận hành như một hệ sinh thái khép kín: Chuyển giao công nghệ, nông dân được ông Cường cầm tay chỉ việc, tiếp cận quy trình nuôi hiện đại để đảm bảo cá đạt chuẩn xuất khẩu về cả màu sắc lẫn sức khỏe.

Bao tiêu sản phẩm, đơn vị cam kết thu mua toàn bộ sản phẩm của bà con, giúp người nông dân xóa bỏ nỗi lo “được mùa mất giá” vốn là bài toán nan giải của nông nghiệp truyền thống.

Nâng tầm thu nhập, từ chỗ chỉ quen với cây lúa, nhiều hộ dân nay đã trở thành những nghệ nhân có thu nhập từ hàng chục đến hàng trăm triệu đồng mỗi năm.

Sự chuyển dịch này không chỉ giúp xóa đói giảm nghèo mà còn trực tiếp thực hiện tiêu chí về thu nhập và cơ cấu lao động trong bộ tiêu chí quốc gia về nông thôn mới. Tại xã Tân Nhựt, hình ảnh những trại cá công nghệ cao mọc lên thay thế cho những mảnh vườn hiệu quả thấp.

Khát vọng vươn xa, gắn liền với chia sẻ cộng đồng
Không chỉ là một doanh nhân nhạy bén, ông Trương Trung Cường còn được biết đến là một tấm gương sáng về tinh thần tương thân tương ái. Bà Trần Thị Ngọc Trinh, Chủ tịch Hội Nông dân xã Tân Nhựt, nhận định ông Cường là người luôn đi đầu trong các công tác an sinh xã hội tại địa phương.

Từ những đợt ủng hộ đồng bào bị lũ lụt, chăm lo cho các gia đình chính sách, đến việc tặng quà cho các gia đình có công với cách mạng, ông Cường luôn nhiệt tình ủng hộ. Triết lý kinh doanh gắn liền với chia sẻ đã giúp thương hiệu Vina Fish Farm nhận được Bằng khen cảu Chủ tịch UBND TP. HCM về sản phẩm nông nghiệp tiêu biểu TP. HCM năm 2020.

Hình mẫu của ông Trương Trung Cường và Vina Fish Farm đã cho thấy, nông thôn mới không chỉ là điện, đường, trường, trạm, mà cốt lõi chính là những con người mới với tư duy mới. Khi người nông dân dám nghĩ lớn, ứng dụng công nghệ và kết nối với thế giới, họ hoàn toàn có thể làm tham gia cuộc chơi toàn cầu ngay trên chính mảnh đất quê hương mình.

Con cá cảnh bé nhỏ, qua bàn tay chăm sóc của người nông dân Tân Nhựt, đã và đang mang theo khát vọng vươn xa của thủy sản Việt Nam. Hành trình của Vina Fish Farm chính là nguồn cảm hứng mạnh mẽ cho những ai làm giàu từ nông nghiệp bền vững.

VietBF@ sưu tập