Mẹo bảo quản tỏi vừa để được lâu lại tiện dùng - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > School | Kiến thức


Số bài trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đă xem (Viewers) : 367
Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Mẹo bảo quản tỏi vừa để được lâu lại tiện dùng
Click image for larger version

Name:	188f509285d06c8e35c1.jpg
Views:	0
Size:	51.0 KB
ID:	2094326  
Để giữ được độ ngon tối đa của tỏi, chị em hăy làm theo những mẹo cực dễ này.

Bạn có cảm thấy mệt mỏi khi mua tỏi về mà chúng bị mọc mầm hoặc bủng beo, mốc meo không? C̣n mua đủ dùng th́ những lần bận rộn cần dùng đến tỏi lại không có để chế biến? Đừng lo, có mẹo nhỏ này, bạn sẽ bảo quản tỏi được lâu và tiện cho mỗi lần sử dụng.

Khi mua tỏi, bạn không nên chọn những củ tỏi đă mọc mầm và bị mốc. Chọn những củ tỏi chắc, c̣n nguyên vỏ, không bị bong tróc. Hơn nữa, cách bạn chọn mua tỏi sẽ quyết định sự khác biệt khi bạn bảo quản tỏi.


1. Bảo quản tỏi nguyên củ

Tỏi nguyên củ được cho là có thời hạn sử dụng lâu nhất. Chúng có thể để được đến 6 tháng mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon khi nấu mặc dù có nhiều yếu tố ảnh hưởng như sự thay đổi của độ ẩm, nhiệt độ và chất lượng của giống tỏi đó.

Những búi tỏi được bện thành ṿng lớn có thể bảo quản ở nhiệt độ lư tưởng từ 15 đến 18 độ C mà không sợ mọc mầm. Và quan trọng là chúng cần tránh xa ánh sáng.

2. Bảo quản tép tỏi

Những tép tỏi chưa được bóc vỏ có thể giữ ở nơi thoáng mát tránh xa ánh sáng mặt trời trong vài tuần. Những tép tỏi đă bóc vỏ có thể để được 1 tuần hoặc 10 ngày trong hộp kín ở tủ lạnh. Không nên đông lạnh tép tỏi v́ khi ră đông chúng sẽ bị nhũn, khó sử dụng.

3. Bảo quản tỏi băm

Tỏi chưa bóc vỏ có thể bảo quản dễ dàng hơn, vậy tỏi băm th́ sao? Nếu để ngoài không khí lâu chúng sẽ bị oxy hóa và chuyển thâm. Nếu sử dụng phương pháp đông lạnh, bạn nên chọn tỏi băm. Bạn có thể băm nhỏ tỏi, đặt vào khay đá viên đến khi đông lạnh hoàn toàn th́ cho vào túi zip hoặc hộp kín.

Ngoài ra, tỏi băm không thích hợp cho dầu vào bảo quản. Nhiều người nghĩ cho dầu ăn vào để tiện chế biến nhưng tỏi sống kết hợp với dầu ăn ở nhiệt độ pḥng hoặc trong tủ lạnh có thể chứa vi khuẩn gây ngộ độc.

Tại sao nên bổ sung tỏi vào các món ăn hàng ngày?

Tỏi rất có lợi cho sức khỏe. Mùi nồng hăng của tỏi là do một hợp chất lưu huỳnh hữu cơ - gọi là allicin - gây ra. Hợp chất này cũng góp phần đưa tỏi trở thành một thực phẩm lành mạnh cho cơ thể.

Cách đơn giản giúp bạn tăng cường khả năng miễn dịch chính là ăn nhiều tỏi. Một số nghiên cứu đă chỉ ra rằng, dầu tỏi hoạt động như một chất chống viêm. Nếu bạn thường xuyên bị đau đầu hay viêm khớp, hăy xoa dầu tỏi. Các nhà nghiên cứu tin rằng các tế bào hồng cầu biến allicin thành hydro sunfua. Điều này giúp mở rộng các mạch máu, qua đó điều chỉnh huyết áp dễ dàng hơn.

Một tác dụng tuyệt vời của tỏi nhiều chị em yêu thích đó là đặc tính kháng khuẩn và chất chống oxy hóa trong tỏi có thể làm sạch da bằng cách tiêu diệt vi khuẩn gây mụn.

Bài cùng thể loại :


  • TinNhanh247
    R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
    Release: 08-08-2022
    Reputation: 12949


    Profile:
    Join Date: Oct 2014
    Posts: 22,780
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	188f509285d06c8e35c1.jpg
Views:	0
Size:	51.0 KB
ID:	2094326  
    TinNhanh247_is_offline
    Thanks: 16
    Thanked 1,384 Times in 1,259 Posts
    Mentioned: 3 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 9 Post(s)
    Rep Power: 30 TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 6
    TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 6TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 6TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 6TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 6TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 6TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 6TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 6TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 6TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 6TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 6TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 6TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 6TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 6TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 6
    Reply

    User Tag List

    Thread Tools

    Facebook Comments


     
    iPad Tablet Menu

    HOME

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    USA News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    ZONE 1

    ZONE 2

    Phim Bộ

    Phim Lẻ

    Ca Nhạc

    Thơ Ca

    Help Me

    Sport Live

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos

    NEWS 24h

    HOT 3 Days

    NEWS 3 Days

    HOT 7 Days

    NEWS 7 Days

    HOT 30 Days

    NEWS 30 Days

    Member News

    Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
    Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
    Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


    All times are GMT. The time now is 23:07.
    VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2022
    User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2022 DragonByte Technologies Ltd.
    Log Out Unregistered

    Page generated in 0.07287 seconds with 13 queries