Vụ nổ gas khiến 2 cháu nhỏ thiệt mạng, cốm tẩm chất nhuộm công nghiệp bị cấm trong thực phẩm, gà tẩm bột sắt, chè trộn phân bón,... chính là sự tác động có chủ ư của người bán hàng. Chỉ v́ mối lợi cá nhân, họ đă đang tâm gây độc hại vào những sản phẩm có ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe con người, cũng như giết dần giết ṃn niềm tin của người tiêu dùng.
Mối lợi d́m chết nhân tâm
Vụ nổ gas trên phố Tạ Quang Bửu, Hà Nội mới đây khiến 2 em nhỏ thiệt mạng, một trong những nguyên nhân được xác định là do ṛ rỉ gas. Trong khi cơ quan công an đang điều tra nguyên nhân để làm rơ vụ việc th́ một nhân viên 2 năm làm nghề giao gas đă hé lộ bí mật kinh hoàng về thực trạng kinh doanh tại Hà Nội. Điều đáng nói, thông tin người nhân viên này kể khiến người ta rùng ḿnh trước những việc làm liều lĩnh, nông cạn và thiếu hiểu biết của một số nhân viên giao gas đối với tính mạng của cộng đồng.
Theo lời kể, ngoài việc sử dụng những b́nh gas cũ, độ an toàn kém để sang chiết trái phép th́ nhân viên giao gas hay "dọa" người tiêu dùng, chủ yếu là phụ nữ và người già, rằng van gas, dây gas hỏng, có mùi,... để thay cái khác, dù dây đó vẫn sử dụng tốt. Thậm chí, để thuyết phục cho chủ nhà tin, nhân viên c̣n vặn hở gas ở b́nh hay bẻ van gas, liều lĩnh hơn là chuẩn bị cả kim sắt để chọc thủng dây dẫn gas. Tàn nhẫn hơn cả, là trường hợp dùng dao cứa dây cao su để tạo vết nứt, nhưng nếu chủ nhà không thay dây, nhân viên đó vẫn để nguyên và ra về, phó mặc cho chủ nhà, dẫn đến nguy cơ cháy nổ, thông tin trên VTC News.
Một cơ sở chế biến tại huyện Hàm Yên pha trộn chè thường và chè độc để bán cho thương lái. (Ảnh: GDVN)
Hồi đầu tháng 11, Sở Y tế Hà Nội đă phát hiện hai mẫu cốm lấy tại cơ sở sản xuất cốm trên địa bàn phường Dịch Vọng Hậu, quận Cầu Giấy có sử dụng chất Malachite green - một chất nhuộm công nghiệp - với hàm lượng 5,9mg/kg và 1,5mg/kg (cao gấp hàng ngàn lần so với tiêu chuẩn cho phép). Đây là một chất cấm sử dụng trong sản xuất, kinh doanh thủy sản và gây hại trên người. Thông tin này gây xôn xao dư luận khi món ăn truyền thống vốn rất được tin tưởng về độ đảm bảo an toàn thực phẩm.
Trước đó vào giữa tháng 7, thông tin chè Tuyên Quang, Yên Bái, Phú Thọ, Thái Nguyên trộn cả phân bón và chất thải cũng gây choáng váng cho dư luận. Những người sản xuất đă trộn phân lân, NPK, bột đá, bùn, chất thải… vào chè để trông sản phẩm đẹp hơn, cân nặng hơn và quan trọng nhất là siêu lợi nhuận. Nhiều hộ gia đ́nh sản xuất chè th́ khẳng định rằng chè này không uống được, chỉ xuất đi thôi (?)
Sau khi được nhúng vào nồi nước sôi có ḥa trộn bột sắt, gà sẽ có màu vàng ruộm, béo ngậy, nh́n rất bắt mắt. "Hôm nào không nhuộm bột sắt biết ngay, ai tới mua cũng nâng lên, hạ xuống hỏi: "Sao hôm nay thịt gà trắng ởn ra thế này,… như thịt gà chết ấy, nh́n đă không muốn ăn"", một người bán gà tâm sự trên VTC News. Theo người bán gà th́, việc sử dụng bột sắt là để làm đẹp, cho gà vàng ươm, bắt mắt và dù là bột này độc nhưng nếu dùng ít th́ không vấn đề ǵ (?!)
Nhà quản lư quản ǵ?
Tâm sự của nhân viên giao gas trên VTC News cho biết, khi được giao sang chiết gas trái phép, anh này đă xin nghỉ việc và lập tức gọi điện cho đội quản lư thị trường sở tại, cung cấp đầy đủ thời gian, địa chỉ. Tuy nhiên, anh này cho biết, không thấy ngành chức năng can thiệp và đến giờ những hàng gas đó vẫn thực hiện sang chiết trái phép.
Thông tin về cốm làng Ṿng dùng chất nhuộm công nghiệp đă khiến người tiêu dùng hoảng hồn và nhiều hộ làm cốm ở làng Ṿng khoảng gần chục ngày nay đang phải án binh bất động. Với những người làm ăn chân chính, việc bị người tiêu dùng tẩy chay sản phẩm khiến gia đ́nh họ lâm vào cảnh mất nghề mất nghiệp.
Hàm lượng chất Malachite green được dùng để làm xanh cốm được Sở Y tế Hà Nội phát hiện gấp hơn 2.600 lần cho phép. Theo các nhà khoa học, từ năm 2005, Malachite green đă bị đưa vào danh mục bị cấm trong sản xuất kinh doanh thủy sản, do có nhiều nguy cơ với sức khỏe người sử dụng như có thể gây rối loạn chuyển hóa, gây tổn thương chức năng gan, thận và tồn dư của nó có thể gây ung thư. Nếu chúng ta sử dụng với hàm lượng lớn trong việc sản xuất các thực phẩm th́ độ độc hại sẽ gây hậu quả khôn lường.
Trên Dân trí, ông Lê Anh Tuấn, Giám đốc sở Y tế khuyến cáo, người tiêu dùng không nên mua cốm trôi nổi, bày bán tự phát mà nên t́m đến những cơ sở đă được kiểm nghiệm, có uy tín.
Cũng là một loại chất độc dùng trong sản xuất công nghiệp nhưng lại được dùng trong thực phẩm là bột sắt, nhưng v́ để con gà được bắt mắt, người bán hàng vẫn sử dụng. Theo kết quả phân tích của Viện Công nghệ sinh học và thực phẩm thuộc Trường đại học Công nghiệp TPHCM, “bột sắt” là một loại màu công nghiệp chứa chất 2,4 diaminoazobenzene hydrochloride được dùng trong công nghiệp sản xuất polymer, thuốc nhuộm tóc, sản xuất cao su (chất chống ôxy hóa cao su), mực in… do có hại cho sức khỏe nên tuyệt đối cấm sử dụng trong thực phẩm, thông tin trên báo SGGP.
Trong khi thật khó để đo lương tâm người bán hàng, nhà sản xuất, khi vẫn biết sai trái mà họ vẫn làm th́ người tiêu dùng chỉ có duy nhất một cách cổ xưa là phải tự bảo vệ ḿnh, rằng biết cách chọn thực phẩm tươi ngon, màu tự nhiên, mua hàng có nhăn mác, rơ nguồn gốc... Đối với việc sử dụng b́nh gas th́ nên có động tác giám sát, kiểm tra thường xuyên để phát hiện những bất thường và t́m cách xử lư kịp thời.
Lê Thanh
(VNN/tổng hợp)
Rập ŕnh cái chết từ người bán hàng nhẫn tâm
