Siêu thực phẩm giúp chống lại thiếu máu

[june04]

Thiếu máu là rối loạn máu, trong đó số lượng tế bào máu đỏ của cơ thể ít hơn so với những gì nó cần để hoạt động đúng. Nó có thể được gây ra do một số nguyên nhân như kinh nguyệt nhiều hoặc mất máu từ vết loét dạ dày; phụ nữ và những người mắc bệnh mãn tính có nguy cơ lớn nhất phát triển tình trạng này. Tuy nhiên, tin tốt là đây là bệnh có thể cải thiện nhờ quản lý chế độ ăn uống tốt và dưới đây là những loại thực phẩm có thể mang lại lượng tế bào máu đỏ bình thường và cải thiện đáng kể chất lượng cuộc sống.

Củ cải đường
Do hàm lượng sắt cao, củ cải đường rất tốt cho những người bị thiếu máu do thiếu sắt. Nó cũng giúp làm sạch cơ thể và làm cho hiệu quả hơn trong việc cung cấp oxy và do đó giúp tăng số lượng tế bào máu đỏ. Nó cũng là chất dinh dưỡng như chất xơ, kali, lưu huỳnh và một loạt các vitamin.

Mật mía
Mật mía vô cùng giàu chất dinh dưỡng và cung cấp nhiều sắt cũng như vitamin B và các chất dinh dưỡng khác cần thiết cho việc sản xuất các tế bào máu đỏ. Một muỗng mật mía có thể cung cấp lên đến 15% của lượng sắt khuyến cáo hàng ngày và đây là cách thực sự tốt giúp điều trị bệnh thiếu máu!

Rau bina
Rau bina và các loại rau xanh khác cũng rất giàu sắt và B6 và axit folic mà còn giúp tăng mức năng lượng và chống lại mệt mỏi do thiếu máu. Một một nửa cốc rau bina có thể cung cấp khoảng 35 phần trăm lượng sắt cần thiết hàng ngày và có thể được thêm vào súp hoặc món salad hoặc ngay cả làm thành nước trái cây.

Lựu
Quả này chứa lượng lớn canxi và magiê cũng như sắt, nhưng thực tế là nó cũng nhiều Vitamin C. Vitamin C tăng cường khả năng hấp thụ chất sắt và làm cho dễ dàng hơn cho cơ thể tăng số lượng tế bào máu đỏ cũng như mức độ hemoglobin.

Hạt mè
Hạt mè là một phần chế độ ăn uống điều trị thiếu máu vì nó cũng rất nhiều chất sắt, với 1/4 chén cho khoảng một phần ba số lượng sắt khuyến cáo hàng ngày. Hạt mè rất dễ để thêm vào món salad, món hầm, món xào và món ăn khác để tăng hàm lượng sắt.

Chuối
Không chỉ giàu chất sắt, chuối có chứa magiê, cơ thể cần để sản xuất hemoglobin. Nó cũng giúp kích thích các enzyme cần thiết cho hình thành các tế bào máu đỏ, làm cho trái cây này là một trong những loại thực phẩm hoàn hảo để điều trị bệnh thiếu máu.

vietsn.com