Loại quả bán ngập đường phố hoá ra là ''thuốc'' bổ khoẻ tim, đường ruột, ngừa cả ung thư - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking

Go Back   VietBF > World Box| Thế Giới > Vietnam News | Tin Việt Nam


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Loại quả bán ngập đường phố hoá ra là ''thuốc'' bổ khoẻ tim, đường ruột, ngừa cả ung thư
Dâu tây được bán nhiều trên khắp đường phố tại Hà Nội. Loại quả này không chỉ giàu giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ mà c̣n là ''thuốc bổ'' cho tim và nhiều cơ quan khác trong cơ thể.

Lương y đa khoa Bùi Đắc Sáng (Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam, Hội Đông y Hà Nội) cho biết, dâu tây là loại quả có nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ. Không chỉ là một loại trái cây ăn đơn thuần, dâu tây c̣n được xem là vị thuốc trong Đông y.

Trong đông y, dâu tây có vị ngọt, chua, tính mát, có công dụng bổ phổi, điều ḥa chức năng tiêu hóa, bồi bổ cơ thể, mát máu, giải độc. Dùng chữa các chứng như ho do phổi nóng, cổ họng sưng đau, chán ăn, tiểu ngắn, tiểu gắt, thiếu máu suy nhược, ung nhọt, say rượu...

Dâu tây dùng làm thuốc bổ dưỡng cho cơ thể, trị ho khan, bổ phổi như sau: Dâu tươi 100g, đường phèn 30g. Dâu tây giă nhuyễn lọc lấy nước pha thêm đường phèn uống.

Lương y Bùi Đắc Sáng cho hay, người chán ăn, ăn không ngon miệng dùng dâu tươi 200g, bưởi tươi 100g, đường trắng 100g, nước vừa đủ nấu to lửa, khi sôi tắt bếp để nước nguội uống giúp cải thiện chức năng tiêu hoá.

Người có thân thể ốm gầy, miệng khô khát nước, đại tiện khô táo, suy nhược thần kinh, mất ngủ dùng dâu tươi 250g, kem bơ 50ml ăn giúp nâng cao thể trạng cho cơ thể.


Dâu tây bán trên đường phố, ảnh: Vietnam+.

Theo y học hiện đại dâu tây là loại quả có nhiều dinh dưỡng, cụ thể trong 100g dâu tây chứa: Lượng calo: 32 kcal, chất đạm: 0,7g, carb: 7,7g, đường: 4,9g, chất xơ: 2g, chất béo: 0,3g. Một số chất dinh dưỡng khác có trong dâu tây có thể kể tới như protein: 1g, vitamin C: 4mg, mangan: 6mg, magiê: 8mg, folate…

Theo nhà khoa học Bùi Đắc Sáng, trong quả dâu tây có chứa nhiều chất chống oxy hóa tốt cho tim như: axit ellagic và flavonoid như anthocyanin, catechin, quercetin và kaempferol. Các chất chống oxy hoá này giúp hỗ trợ giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch nhờ vào việc ức chế sự h́nh thành cholesterol toàn phần và LDL (có hại).

Ngoài ra, trong quả dâu c̣n có rất nhiều kali, tốt cho sức khoẻ của tim mạch. Kali có thể giúp hỗ trợ giảm huyết áp, v́ nó giúp giảm tác động của natri lên huyết áp, giảm nguy cơ tăng huyết áp và đột quỵ.

Các chất chống oxy hóa có trong dâu tây c̣n giúp chống lại sự h́nh thành khối u, ngăn chặn sự phát triển và lây lan của tế bào ung thư. Bổ sung dâu tây vào chế độ ăn uống cân bằng có thể mang lại nhiều lợi ích, từ hỗ trợ tim mạch, đường ruột khỏe mạnh hơn, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và pḥng ngừa ung thư.

Khoa học hiện đại cũng đă chứng minh ăn dâu tây tốt cho bệnh nhân đái tháo đường do chỉ số đường huyết thấp. Theo đó, một nghiên cứu khác do Viện Nghiên cứu Y tế Canada cho thấy, ăn dâu tây cải thiện và hỗ trợ kiểm soát đường huyết ở những người mắc đái tháo đường.

Nhà khoa học Bùi Đắc Sáng cho biết thêm, dâu tây là loại quả ăn trực tiếp hoặc có thể kết hợp làm salad, sữa chua, sinh tố và thường sẽ ăn cả vỏ bên ngoài, v́ thế khi ăn cần phải rửa dâu tây thật sạch.

Chuyên gia Sáng khuyến cáo, khi chọn dâu tây nên chọn những quả tươi, kích thước trung b́nh, có màu đỏ đậm hoặc đỏ tươi, sáng bóng, không có vết dập. Dâu tây mua về nên làm sạch và ăn ngay, không cất giữ lâu sau khi rửa v́ có thể phát sinh nấm mốc.

Dâu tây dùng làm thuốc cần phải chọn mua tại các cơ sở uy tín có nhăn mác. Không mua dâu không có nguồn gốc, bán trôi nổi trên thị trường như hiện nay.

VietBF @ Sưu tầm

therealrtz
R10 Vô Địch Thiên Hạ
Release: 03-20-2023
Reputation: 33502


Profile:
Join Date: Nov 2014
Posts: 79,317
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	Screen Shot 2023-03-20 at 11.03.21 AM.png
Views:	0
Size:	191.7 KB
ID:	2193852  
therealrtz_is_offline
Thanks: 22
Thanked 6,273 Times in 5,583 Posts
Mentioned: 4 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 25 Post(s)
Rep Power: 90 therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7
therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7
The Following User Says Thank You to therealrtz For This Useful Post:
meyeucon (03-20-2023)
Reply

User Tag List

Thread Tools

Facebook Comments


 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

Society News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 20:08.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2024
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.06927 seconds with 12 queries