5 loại quả gần ngon, sạch nhất chợ, gần như không có thuốc trừ sâu

[june04]

Đu đủ là loại trái cây khá phổ biến ở Việt Nam. Loại quả này có khả năng kháng thuốc trừ sâu tự nhiên với lớp vỏ dày. Một thí nghiệm phân tích trên phần thịt của đu đủ cho thấy, 80% đu đủ không chứa dư lượng thuốc trừ sâu do có phần vỏ dày bảo vệ phần ruột.

Ngoài ra, đu đủ cũng là loại trái cây giàu chất xơ, vitamin A, vitamin C, folate có tác dụng hỗ trợ giảm cân, làm đẹp da. Đu đủ có thể ăn trực tiếp, làm sinh tố hoặc chế biến thành các món tráng miệng hấp dẫn, bổ dưỡng.

Xoài

Xoài là loại trái cây ít bị nhiễm thuốc trừ sâu. Trong 372 mẫu xoài được kiểm tra, có khoảng 78% không chứa dư lượng thuốc trừ sâu. Khi mua xoài, bạn nên chọn những quả tươi ngon, rửa sạch và gọt vỏ để loại bỏ các chất bẩn, có hại bám bên ngoài.

Khoảng 165 gram xoài có thể cung caoas 76% lượng vitamin C, 25% lượng vitamin A mà cơ thể cần mỗi ngày.

Dứa

Trong một thử nghiệm với 360 quả dứa, 90% trong số đó không còn dư lượng thuốc trừ sâu. Dứa có lớp vỏ dày bảo vệ phần thịt bên trong. Dứa cung cấp nhiều vitamin C, mangan giúp hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường miễn dịch.

Nhóm Công tác Môi trường (EWG) đưa ra lưu ý rằng thuốc trừ sâu được phun tại các vùng trồng dứa có thể làm ô nhiễm nguyền nước, gây gại cho các sinh vật dưới nước và tạo nên rủi ro tiền ẩn đối với người dân sinh sống lân cận. Vì vậy, các chuyên gia khuyến cáo người dân nên ưu tiên sử dụng dứa hữu cơ và khuyến khích các phương pháp canh tác thân thiện hơn với môi trường.

Quả bơ

Theo danh sách “Clean Fifteen” của Nhóm Công tác Môi trường (EWG) của Mỹ, bơ là loại quả đứng đầu danh sách về độ sạch, chỉ có 1% mẫu bơ bị phát hiện có dư lượng thuốc trừ sâu. Lớp vỏ dày giúp bảo vệ phần thịt bơ bên trong.

Quả bơ cung cấp nhiều chất béo không bão hòa đơn, giàu chất xơ, vitamin K, folate tốt cho tim mạch. Đây là thực phẩm tốt cho chế độ ăn uống giảm cân, làm đẹp da.

Kiwi

Theo kết quả phân tích, khoảng 65% mẫu kiwi được kiểm nghiệm không có dư lượng thuốc trừ sâu. Kiwi là trái cây chứa nhiều chất xơ và các chất dinh dưỡng khác cần thiết cho cơ thể. Lớp vỏ kiwi thường bị mọi người bỏ đi nhưng đây là phần có thể ăn được.

Một quả kiwi nặng khoảng 76 gram có thể cung cấp 177% lượng vitamin C mà cơ thể cần mỗi ngày, có tác dụng chống oxy hóa, tăng cường miễn dịch.


Khi mua kiwi, nên tìm nơi có uy tín để đảm bảo an toàn.