Thanh long và những điều bạn chưa biết

[hoalyly]

Bề ngoài kỳ lạ của nó có thể khiến bạn sợ, nhưng hương vị ngọt ngào và ngon ngọt ấy sẽ hấp dẫn bạn. Giống như các loại trái cây khác, thanh long ít calo và là một nguồn cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu cần thiết cho sức khỏe.



1. Tốt cho vòng eo
Thanh long làm cho một sự lựa chọn tốt cho bất cứ ai muốn giảm cân vif nõ chứa ít calo. Một miếng thanh long nhỏ, trọng lượng 198 gram, chỉ chứa 60 calo, tương đương với chỉ 0,3 calo mỗi gram, vì vậy quả thanh long có mật độ năng lượng rất thấp. Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa dịch bệnh khẳng định ăn kiêng với nhiều loại thực phẩm năng lượng (calo) thấp có thể giúp bạn giảm cân dễ dàng.

2. Chủ yếu là Carbs với một số protein và chất béo
Hầu hết lượng calo trong quả thanh long đến từ carb của nó, nhưng quả này cũng có một số lượng nhỏ các chất béo và protein. Một miếng thanh long nhỏ có chứa 14 gram carbs, 1 gram chất xơ, 2 gram protein và 0,4 gram chất béo. Khi nói đến việc lựa chọn carbs, bạn muốn chắc chắn rằng bạn bao gồm carbs lành mạnh, đó là chưa qua chế biến và giàu chất dinh dưỡng tự nhiên - giống như trong quả thanh long - để thúc đẩy phát triên sức khỏe tốt.

3. Giàu Vitamin C
Thanh long là một nguồn cung cấp vitamin C, một trái nhỏ đáp ứng 15 % giá trị hàng ngày. Vitamin C là một vitamin tan trong nước, bạn cần tạo collagen, các axit amin L-carnitine và dẫn truyền thần kinh. Nó cũng hoạt động như một chất chống oxy hóa, bảo vệ tế bào khỏi tổn thương, chống các gốc tự do, có thể giúp giảm nguy cơ bệnh tim và ung thư. Vitamin C cũng có tác dụng tái sinh chất chống oxy hóa khác trong cơ thể, chẳng hạn như vitamin E.

4. Tốt cho xương và máu
Với hàm lượng canxi và sắt cao, thanh long cũng tốt cho xương và máu của bạn. Tổ chức của Liên Hợp Quốc thực phẩm và nông nghiệp coi cây thanh long là trái cây "có giá trị dinh dưỡng cao" do hàm lượng canxi của nó. Một quả nhỏ đáp ứng 1 % giá trị hàng ngày. Thanh long là một nguồn cung cấp sắt tốt, đáp ứng 8 % của giá trị hàng ngày. Ngoài việc thúc đẩy sức khỏe của xương, canxi là cần thiết cho các chức năng cơ và dẫn truyền thần kinh. Sắt là cần thiết cho việc vận chuyển oxy đi khắp cơ thể. Hàm lượng vitamin C cao trong thanh long của giúp tăng cường khả năng của cơ thể để hấp thụ chất sắt từ trái cây.

hoalyly@vietbf sưu tầm