Sữa chua không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn có tác dụng hiệu quả trong việc làm đẹp. Tuy nhiên nếu không biết cách ăn hợp lí thì nó sẽ làm mất tác dụng của sữa chua đồng thời sẽ gây hại cho cơ thể.
1. Ăn khi bụng đói
Khi đói, độ axit trong dạ dày lớn (pH=2), sữa chua sẽ khiến lactic axit sẽ giết chết hết axit trong dạ dày, tác dụng bảo vệ sức khỏe giảm rõ rệt.
2. Ăn ngay sau bữa cơm
Khi vừa ăn xong, dịch vị đang tiết ra nhiều để tiêu háo thức ăn, độ axit kiềm trong dạ dày sẽ giết chết hết các axit lactic, làm mất tác dụng của sữa chua. Bạn nên ăn chúng sau bữa cơm từ 1-2h.
3. Không đánh rang luôn
Sau khi ăn sữa chua, nếu bạn không lập tức đánh răng, một số vi khuẩn trong sữa chua và một số chất có tính axit sẽ làm tổn hại đến bộ nhai.
4. Bênh sau không đươc ăn sữa chua
Sữa chua rất tốt với những người thường xuyên uống rượu, hút thuốc, làm việc trước máy vi tính, táo bón, loãng xương,..
Những người sau tuyệt đối không được dung sữa chua vì sẽ khiến bệnh nặng thêm:
- Đối với những người hay bị đau bụng đi ngoài hoặc có vấn đề về đường ruột.
- Người bị bệnh tiểu đường,
- Xơ cứng động mạch,
- Viêm túi mật và viêm tuyến tụy.
hoalyly@vietbf sưu tầm