Vịt nướng riềng mẻ thơm điếc mũi hng xm - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Tr Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khc > Cooking Chat| Gia Chnh


Số bi trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đ xem (Viewers) : 208
Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Vịt nướng riềng mẻ thơm điếc mũi hng xm
Click image for larger version

Name:	7.jpg
Views:	0
Size:	194.5 KB
ID:	1876613  
Vịt chế biến được rất nhiều mn ăn ngon. Thử ngay mn vịt nướng riềng mẻ, một trong những mn nướng c hương vị thơm ngon, mi thơm xao xuyến lng người. Hm nay, cng VietBF vo bếp học ngay cng thức lm vịt nướng riềng mẻ chuẩn vị, ai ăn cũng ghiền nh!



Nguyn liệu lm Vịt nướng riềng mẻ Cho 4 người
Vịt 1 kg
Mẻ 1/2 muỗng canh
Củ riềng 50 gr
Bột canh 1/2 muỗng c ph
Nước mắm 1/2 muỗng c ph
Tiu/ bột ngọt 1 t

Cch chọn mua thịt vịt tươi ngon

Đối với vịt sống

Đầu tin bạn cần chọn những con vịt c lớp lng ngoi bng mướt, vạch bn trong thấy khng cn lng tơ, lng vũ bn ngoi mọc di đầy đủ.

Ngoi ra bạn nn chọn những con vịt đ trưởng thnh, những con vịt ny sẽ giu dinh dưỡng v đặc biệt t lng tơ v lng măng. Gip bạn tiết kiệm thời gian khi lm sạch lng vịt.

Nắm vo ức vịt thấy trn đầy, mập mạp, da cổ v da bụng dy l vịt ngon. Khng chọn vịt lng x, c mi hi, vịt ủ rũ, đy c thể l vịt ốm bệnh.

Đối với vịt lm sẵn

Chọn vịt c mu vng nhạt đều mu, cảm gic tươi mới. Khng chọn vịt qu sậm mu hoặc c vết bầm, loang lổ.

Ấn vo vịt thấy săn chắc c độ đn hồi l vịt ngon, khng chọn những con ấn vo thấy mềm nhũn, c mi hi ươn, chảy nước l vịt để lu, khng ngon.

Cch chế biến Vịt nướng riềng mẻ

1. Sơ chế vịt
Đu tin vịt mua về bạn lm sạch lng v nội tạng vịt. Sau đ dng một muỗng canh muối ch xt ln phần thịt vịt để khử mi tanh cũng như gip vịt sạch hơn.

Rửa sạch thịt vịt rồi để ro. Tiếp đến bạn chặt vịt thnh từng miếng vừa ăn, to khoảng 2 lng tay. Đừng chặt qu nhỏ, khi nướng sẽ dễ bị chy kht nh.

Cch khử mi hi thịt vịt

Cch 1: Dng muối, rượu trắng v gừng đập dập ch xt thật đều ln mnh vịt trong vi pht, sau đ rửa sạch với nước.
Cch 2: Dng muối ch xt đều ln mnh vịt, sau đ dng một quả chanh bổ đi xt đều ln vịt lần nữa v rửa sạch lại với nước.
Xem chi tiết: Cch khử mi hi thịt vịt

2. Ướp thịt vịt
50gr riềng bạn rửa sạch rồi cạo bỏ lớp vỏ. Sau đ bạn gi hoặc xay nhuyễn riềng ra nh.

Tiếp đến bạn cho vịt vo t, thm vo t 1/2 muỗng c ph bột canh, 1/2 muỗng c ph tiu, 1/2 muỗng c ph bột ngọt, 1/2 muỗng c ph nước mắm, 1/2 muỗng canh mẻ cng phần riềng đ gi nhuyễn.

Đeo bao tay v bp trộn đều cho phần gia vị ngấm vo thịt. Ướp thịt vịt trong 1 giờ đồng hồ.

3. Nướng vịt
Qut một lớp dầu ăn ln chảo bếp nướng điện, khi dầu nng bạn cho từng miếng thịt vịt ln chảo. Bật mức nhiệt trung bnh v nướng cho phần mỡ trong vịt tiết ra, phần da vịt rm vng th bạn trở thịt.

Tiếp tục nướng mặt thịt cn lại đến khi vng đều, thịt chn thơm. Nhớ rằng trong thời gian nướng bạn cần kiểm tra v trở đều thịt để trnh lm thịt vịt bị chy nh.

4. Thnh phẩm
Thịt vịt nướng riềng mẻ khi hon thnh c mi thơm lừng hấp dẫn, vịt vừa bo mềm, vừa ngọt nước, khng kh lại cộng thm ln hương vị thơm lừng của riềng v mẻ, tạo nn mn vịt nướng thơm ngon v mới lạ.

VietBF@sưu tập

Bi cng thể loại :



  • goodidea
    R8 V Lm Ch Tn
    Release: 4 Weeks Ago
    Reputation: 4115


    Profile:
    Join Date: Mar 2020
    Posts: 15,505
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	7.jpg
Views:	0
Size:	194.5 KB
ID:	1876613  
    goodidea_is_offline
    Thanks: 22
    Thanked 1,849 Times in 1,516 Posts
    Mentioned: 0 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 5 Post(s)
    Rep Power: 17 goodidea Reputation Uy Tn Level 4goodidea Reputation Uy Tn Level 4goodidea Reputation Uy Tn Level 4goodidea Reputation Uy Tn Level 4goodidea Reputation Uy Tn Level 4goodidea Reputation Uy Tn Level 4goodidea Reputation Uy Tn Level 4goodidea Reputation Uy Tn Level 4goodidea Reputation Uy Tn Level 4goodidea Reputation Uy Tn Level 4goodidea Reputation Uy Tn Level 4goodidea Reputation Uy Tn Level 4goodidea Reputation Uy Tn Level 4goodidea Reputation Uy Tn Level 4goodidea Reputation Uy Tn Level 4goodidea Reputation Uy Tn Level 4goodidea Reputation Uy Tn Level 4
    Reply

    User Tag List

    Thread Tools

    Facebook Comments


     
    iPad Tablet Menu

    HOME

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    USA News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    ZONE 1

    ZONE 2

    Phim Bộ

    Phim Lẻ

    Ca Nhạc

    Thơ Ca

    Help Me

    Sport Live

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos

    NEWS 24h

    HOT 3 Days

    NEWS 3 Days

    HOT 7 Days

    NEWS 7 Days

    HOT 30 Days

    NEWS 30 Days

    Member News

    Tin Si Nổi Nhất 24h Qua

    Tin Si Nổi Nhất 3 Ngy Qua

    Tin Si Nổi Nhất 7 Ngy Qua

    Tin Si Nổi Nhất 14 Ngy Qua

    Tin Si Nổi Nhất 30 Ngy Qua
    Diễn Đn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngn luận, an ton v uy tn. V một tương lai tươi đẹp cho cc thế hệ Việt Nam hy gh thăm chng ti, hy tm sự với chng ti mỗi ngy, mỗi giờ v mỗi giy pht c thể. VietBF.Com Xin cm ơn cc bạn, chc tất cả cc bạn vui vẻ v gặp nhiều may mắn.
    Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


    All times are GMT. The time now is 01:52.
    VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2021
    User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2021 DragonByte Technologies Ltd.
    Log Out Unregistered

    Page generated in 0.10371 seconds with 13 queries