Tác dụng lớn của cacao mà bạn chưa biết

[sonlumpy]

Một cốc Ca-cao có thể đảo ngược lại sự mất trí nhớ

Một thức uống cacao đặc biệt có thể đảo ngược lại đồng hồ trí nhớ, thay đổi não và giúp những người trung niên có trí nhớ tốt hơn, theo nghiên cứu công bố vào Chủ Nhật vừa qua.

Một giống cây tên flavanols là thứ đã giúp trong thức uống cacao này. "Nếu một người có trí nhớ như một người 60 tuổi, chỉ sau khoảng 3-4 tháng uống thức uống này, người đó đã có trí nhớ như một người khoảng 30-40 tuổi", Bác sĩ Scott Small, người đứng đầu nghiên cứu này cho biết. Thực tế, không phải cacao nóng giúp cải thiện trí nhớ mà là thức uống cacao của công ty Mars. Thức uống của họ rất giàu flavanol - chất này cũng rất tốt cho tim mạch. Nó vẫn chưa được công nhận chính thức trên thị trường hiện nay.



Nhóm của ông Small đã thử nghiệm 37 tình nguyện viên khỏe mạnh từ 50-69 tuổi. Một nhóm người được ăn chế độ giàu flavanol (900 mg/ngày) và nhóm kia ăn theo chế độ ít flavanol (10 mg/ngày). Tất cả mọi người đều đo não và các bài kiểm tra trí nhớ trong 3 tháng. "Khi chúng tôi thử các bài kiểm tra, chúng tôi nhận thấy khá rõ sự cải thiện trí nhớ ở nhóm ăn chế độ giàu flavanol." Tuy nhiên, sự tác dụng của flavanol, tìm thấy trong hạt cacao, chí có trong một khoảng thời gian ngắn. Flavanol sẽ được nghiên cứu lâu dài để xem hết tác dụng của nó ở độ tuổi già.

Bác sĩ Small chia sẻ thêm: "Chúng tôi không biết được nghiên cứu này sẽ giúp ích nhường nào cho mọi người trong cuộc sống thường ngày. Nghiên cứu này chưa đề cập vấn đề sụt giảm trí nhớ và chúng tôi cũng không biết một chế độ ăn giàu cacao có thể đình trệ hay làm chậm lại quá trình này."

VietSN © Sưu Tập