Nhiều bạn không biết cứ cho đại vào ḷ vi sóng thế nhưng chớ nên bỏ qua đọc bài sau. Nhiều tai họa cũng v́ thế mà đến nếu bạn không lưu ư. Cùng vietbf.com khám phá thêm.
Dưới đây là những sai lầm hay gặp khi sử dụng ḷ vi sóng, và cách dùng đúng:
Đặt đồ kim loại vào ḷ: Sóng viba không thể xuyên qua kim loại, v́ thế bạn không thể nấu ăn bằng các đồ dùng nhà bếp truyền thống loại này.
Nấu thức ăn nhiều nước: Đừng cố pha chế món ăn cần nhiều nước trong ḷ vi sóng. Bạn sẽ tốn thời gian nấu hơn nhiều so với bếp thông thường.
Ảnh: dummies.
Xếp tùy tiện thức ăn vào ḷ: Ḷ vi sóng hoạt động dựa trên nguyên tắc đâm xuyên của các tia viba vào thức ăn, tức là theo đường thẳng, nên việc xếp tùy ư nguyên liệu sẽ dẫn đến chỗ chín, chỗ sống. Bạn cần xếp thức ăn sao cho chúng được nấu chín đều. Hướng các phần dày nhất của thức ăn ra phía thành ḷ. Xếp các phần thức ăn có cùng kích cỡ và h́nh dáng (chẳng hạn các lát khoai tây) theo ṿng tṛn hoặc h́nh vuông, có khoảng cách giữa chúng và không xếp vào trung tâm khay.
Quên đậy đĩa thức ăn. Bạn cần nhớ luôn nhớ đậy đĩa thức ăn. Lớp phủ này sẽ ngăn thức ăn bắn ra, và cũng giúp giảm thời gian nấu. Tuy nhiên, lớp phủ nên có khe hở hoặc lỗ nhỏ để hơi thoát ra ngoài, tránh t́nh trạng tích hơi gây nổ.
Để nguyên thức ăn từ đầu đến cuối. Bạn cần đảo, quay và trở mặt thức ăn liên tục. Điều này sẽ đảm bảo nhiệt được phân bố đều.
Để cả tảng thức ăn vào ḷ. Làm vậy thức ăn sẽ lâu chín. Hăy cắt thức ăn thành các mẩu nhỏ nếu có thể. Các mảnh nhỏ sẽ nhanh chín hơn khối lớn.
Để nguyên thức ăn có vỏ vào ḷ: Trước khi nấu, sử dụng một cái dĩa để chọc lỗ các loại thức ăn có vỏ, như khoai tây, xúc xích. Các lỗ này sẽ giúp hơi thoát ra, nếu không hơi tích lại có thể gây nổ, bắn tung tóe.
Bạn cũng cần nhớ sử dụng chế độ ră đông (năng lượng chỉ bằng 30-40% so với lúc mạnh nhất) đối với thức ăn đóng đá. Điều này sẽ giúp thức ăn tan ra một cách từ từ và nhẹ nhàng. Quay và trở mặt thức ăn thường xuyên để giúp ră đông tốt nhất.
Thuận An (theo dummies)
News
Library
Technology
Giải Trí
Portals
Tin Sốt
Home
