Món ăn Hoàng đế Càn Long “mê mẩn”, dùng mỗi sáng để kéo dài tuổi thọ: Nguyên liệu Việt Nam nhiều vô kể - VietBF
 
 
 

HOME

NEWS 24h

DEM

GOP

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Món ăn Hoàng đế Càn Long “mê mẩn”, dùng mỗi sáng để kéo dài tuổi thọ: Nguyên liệu Việt Nam nhiều vô kể
Đây là món ăn được Hoàng đế Càn Long sử dụng vào mỗi buổi sáng để bồi bổ sức khỏe và kéo dài tuổi thọ.

Món ăn Hoàng đế Càn Long mê mẩn, ăn mỗi sáng

Hoàng đế Càn Long (1711-1799) sống đến 89 tuổi, là một trong những vị hoàng đế sống thọ nhất lịch sử Trung Quốc.

Theo trang QQ News, để giữ gìn sức khỏe và kéo dài tuổi thọ, Càn Long đã tự đúc kết cho mình những bí quyết chăm sóc sức khỏe đơn giản nhưng hiệu quả. Trong đó, ông đặc biệt chú trọng đến chế độ ăn uống của bản thân.

Theo tài liệu lưu trữ trong Văn khố ẩm thực cung đình nhà Thanh, chế độ ăn uống của vua Càn Long là sự kết hợp giữa y học cổ truyền và phong tục của người Mãn Châu. Món ăn yêu thích nhất của ông là tổ yến chưng đường phèn.

Do đó, mỗi buổi sáng, ngự thiện phòng (nhà bếp của hoàng cung) sẽ phục vụ món yến chưng đường phèn để giúp vua để làm ấm cơ thể, bồi bổ khí huyết.

Hoàng đế Càn Long đặc biệt thích ăn món yến chưng đường phèn.

Lợi ích của món yến chưng đường phèn

Sách Dược liệu Cương mục của Trung Quốc ghi lại rằng tổ yến có tính ôn, vị ngọt, không độc, có tác dụng bổ khí, bổ phổi, dưỡng âm, dưỡng ẩm, thanh nhiệt.

Theo y học cổ truyền Trung Quốc, yến sào có vị ngọt, tính bình, không độc, đi vào 3 kinh phế, vị và thận. Ăn yến có tác dụng tư âm nhuận phế, bổ tỳ ích khí; chủ trị các chứng hư tổn (cơ thể suy yếu), ho, ho ra máu, hen suyễn, nôn ra máu, đau dạ dày, lỵ lâu ngày…

Tổ yến thường được dùng làm thức ăn hay thuốc bổ dưỡng cho những người mới ốm dậy, cơ thể gầy yếu, người cao tuổi, trẻ em suy dinh dưỡng, phụ nữ sau sinh bị băng huyết; hỗ trợ và điều trị bệnh đường hô hấp và tiêu hóa, trang Sohu viết.

Theo trang Trung y thế gia (trang chuyên về Y học cổ truyền Trung Quốc), đường phèn vị ngọt tính bình, vào tỳ và phế. Đường phèn có tác dụng bổ trung ích khí, hòa vị nhuận phế, chỉ khái trừ đàm, dùng làm gia vị trong món khai vị có tác dụng trợ tiêu hóa. Đường phèn thường được sử dụng cho các trường hợp viêm khí phế quản, ho khan ít đờm, đau rát họng, khí huyết hư, chóng mặt, đau đầu.

Y học cổ truyền Trung Quốc cho rằng, đường phèn rất bổ dưỡng, thường được dùng để nấu cùng các nguyên liệu như tổ yến, ngân nhĩ, long nhãn, táo đỏ,... để bồi bổ sức khỏe.

Ăn tổ yến chưng đường phèn thường xuyên có thể giúp nuôi dưỡng phổi, giúp phục hồi các tế bào phổi bị tổn thương, cải thiện chức năng hệ hô hấp. Sử dụng tổ yến chưng đường phèn lâu dài còn có tác dụng tăng cường thể lực, kéo dài sức khỏe.
- Ảnh 2.

Yến chưng đường phèn có thể đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Y học hiện đại cũng công nhận những lợi ích sức khỏe của món yến chưng đường phèn

Theo thông tin đăng tải trên báo Sức khỏe và đời sống, nghiên cứu chỉ ra rằng tổ yến chứa nhiều loại axit amin thiết yếu. Lượng protein trong tổ yến tương đối cao, chiếm tới khoảng 40% nhưng hàm lượng mỡ lại rất thấp. Tổ yến còn chứa nhiều nguyên tố đa lượng, vi lượng có hoạt tính sinh học cao. Ngoài ra, thực phẩm này còn chứa axit sialic, có tác dụng kích thích hoạt động thần kinh và thúc đẩy quá trình sinh trưởng của tế bào.

Khi ăn yến chưng đường phèn, mọi người có thể nhận được một số lợi ích như sau:

- Phục hồi thể lực, bồi bổ sức khỏe, đặc biệt là trong giai đoạn mới ốm dậy, sau sinh nở.

- Giúp thư giãn đầu óc, chống suy nhược thần kinh, giảm thiểu các dấu hiệu đau nhức, mệt mỏi.

- Tăng cường chức năng miễn dịch, bảo vệ tế bào và cơ thể trước các tác nhân gây bệnh.

- Làm chậm tiến trình lão hóa, giúp cơ thể dẻo dai, săn chắc; da dẻ sáng hồng, căng mịn.

- Ngăn ngừa, giảm thiểu tình trạng rối loạn nội tiết tố, cải thiện chức năng sinh lý ở cả nam và nữ giới.

Kết luận

Yến chưng đường phèn là một món ăn bổ dưỡng, với các nguyên liệu dễ kiếm ở Việt Nam. Do đó, mọi người có thể cân nhắc thêm món ăn này vào chế độ ăn uống để giúp tăng cường sức khỏe, phòng ngừa bệnh tật.
VietBF@ Sưu tập
VIETBF Diễn Đàn Hay Nhất Của Người Việt Nam

HOT NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOME

Breaking News

VietOversea

World News

Business News

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

History

Thơ Ca

Sport News

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

Canada Tin Hay

USA Tin Hay

Cupcake01
R10 Vô Địch Thiên Hạ
Release: 11 Hours Ago
Reputation: 158199


Profile:
Join Date: May 2019
Posts: 50,991
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	Screenshot 2025-03-16 at 09.36.32.jpg
Views:	0
Size:	93.4 KB
ID:	2502358
Cupcake01_is_offline
Thanks: 43
Thanked 3,595 Times in 3,126 Posts
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 14 Post(s)
Rep Power: 63 Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 9Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 9Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 9
Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 9Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 9Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 9Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 9Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 9Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 9Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 9Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 9Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 9Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 9Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 9Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 9Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 9Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 9Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 9Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 9Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 9Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 9Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 9Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 9Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 9Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 9Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 9
Reply

User Tag List

Thread Tools

Phim Bộ Videos PC5

 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

Society News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

DEM

GOP

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. Vì một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hãy ghé thăm chúng tôi, hãy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 13:55.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2025
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.06755 seconds with 14 queries